Krajalnica jest to urządzenie, które powinno znajdować się w każdej kuchni, a najbardziej w lokalach gastronomicznych. Ułatwi nam ona prace, a także znacząco usprawni przygotowanie potraw. Krajalnica do warzyw do gastronomii przeznaczona jest również do pracy przy większej ilości produktów spożywczych.

Dobranie syfonu do umywalki nie jest prostym zadaniem zwłaszcza, że producenci oferują bardzo wiele modeli. Aby dokonać udanego zakupu warto dokładnie zapoznać się z wadami i zaletami poszczególnych rozwiązań.

Kuchnia jest bardzo specyficznym miejscem w domu, szczególnie jeśli chodzi o sposób jej zaprojektowania. Głównym kryterium oceny jakości projektu kuchni jest zawsze funkcjonalność zastosowanych rozwiązań, a dodatki pełniące jedynie rolę estetyczną schodzą na drugi plan. Z drugiej strony, każdy chce nadać swojej kuchni osobisty charakter, starając się uczynić ją czymś więcej niż tylko pomieszczeniem do jedzenia i gotowania.

Czy babka piaskowa zawsze się udaje? Na pewno wiele zależy od foremki, dlatego też gospodynie często starają się inwestować w naprawdę dobre formy do ciasta. Foremka do babki to bezapelacyjnie must have w każdej kuchni. Na co więc koniecznie trzeba zwrócić uwagę przy jej zakupie? Poniżej kilka sprawdzonych wskazówek. Read more „Jaka foremka do babki na pewno przyda się w kuchni?”

Patera na ciasta oraz owoce jest specjalnym naczyniem, dzięki któremu można w wyjątkowo elegancki, a także higieniczny sposób podać desery lub przystawki roślinne. Cechami charakterystycznymi pater jest to, że dzięki nim podawanie różnego rodzaju wegańskich ciast oraz owoców jest znacznie łatwiejsze – patera dzięki swojej płaskiej powierzchni ułatwia krojenie. Wszelkie desery, czy też surowe owoce leżą płasko na paterze i nie przewracają się i nie sklejają ze sobą. Co więcej, zdjęcie kawałka ciasta z patery jest bardzo prostym zadaniem. Wystarczy do tego specjalna łyżka do nakładania ciasta, aby zdjąć jego kawałek w taki sposób, aby nie rozpadł się on i dalej wyglądał estetycznie i apetycznie. Z tego też powodu pater używa się nie tylko w domu, ale także w lokalach gastronomicznych, gdzie oprócz smaku i zapachu także wygląd deserów ma kluczowe znaczenie.

Kamień lawowy do grilla można wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Właśnie dzięki temu jest praktyczny i daje swoim użytkownikom wiele możliwości wykorzystania go do przygotowania różnych dań. Jakie potrawy przygotowane na kamieniu można serwować?

Blachy do pieczenia ciast są podstawowymi narzędziami, bez których żaden cukiernik nie mógłby sobie wyobrazić swojej pracy. Na rynku można obecnie znaleźć jednak przyrządy, które pozwalają na bardzo wygodne pieczenie ciast (spełniają funkcje zwykłej blachy), ale są również bardzo proste i wygodne w użytkowaniu i przechowywaniu.

Każdy adept cukiernictwa i entuzjasta tworzenia domowych wypieków potrzebuje do tworzenia swoich słodkich dzieł odpowiedniego wyposażenia. By swobodnie działać w kuchni, warto mieć do dyspozycji wszelkie potrzebne akcesoria – mikser, blender, miski i miseczki, kuchenne miarki, trzepaczki i szpatułki do mieszania, a także formy do pieczenia, najlepiej w kilku rozmiarach i kształtach. Jakie blaszki do pieczenia powinny znaleźć swoje miejsce pośród niezbędnego kuchennego wyposażenia?

Jeśli w kuchni przygotowuje się potrawy dla siebie i dla całej rodziny, staje się to znacznie prostsze z nożami dobrej jakości. Nie sposób przyrządzić dania, korzystając tylko z jednego noża, który dobrze spisuje się na przykład podczas krojenia warzyw. Warto więc zdecydować się m.in. na markę Ambition, która proponuje wiele noży kuchennych, z których każdy ma swoje konkretne zastosowanie.