Kupując ciasto w sklepie, czy też nawet w cukierni, istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że jako zabezpieczenie na czas podróży do domu otrzyma się do niego w zestawie plastikowe opakowanie. Dlaczego takie plastikowe pojemniki na ciasto są tak powszechne i czy faktycznie są one właściwym rozwiązaniem?
Dlaczego plastykowe pojemniki są tak popularne?
Każdy biznes, również ten związany z pieczeniem ciast, musi być opłacalny i musi przynosić właścicielowi zyski. Nic więc dziwnego, że właściciele takich miejsc za wszelką cenę szukają możliwie największych oszczędności na każdym polu. Jedną z takich szans na oszczędzenie kilku złotych jest z całą pewnością stosowanie plastikowych opakowań na ciasta. Są one o wiele tańsze niż modele kartonowe, a przez to cieszą się również sporą popularnością wśród klientów. Jest to oczywiście spory błąd, ponieważ plastikowy pojemnik na ciasto po pierwsze nie ma nic wspólnego z ekologią, a po drugie nie jest zbyt odpowiedni dla ciasta. Z uwagi na nieprzepuszczanie przez plastik powietrza ciasto często się w nim zapaca, co powoduje jego szybkie psucie się.
Czy zawsze warto wybierać plastik?
Z uwagi na te problemy często o wiele lepszym pomysłem jest poproszenie sprzedawcy o pojemnik wykonany z kartonu. Na ogół cukiernie je posiadają, lecz za dodatkową opłatą. Mimo jednak wszystko opłacalne jest dołożenie kilku złotych i cieszenie się ciastem w nienagannym stanie, a także poczuciem, że nie przyczyniło się ono do zalegania kolejnej porcji plastiku na wysypisku śmieci.