Postaw przede wszystkim na jakość!

garnki do makaronu

Nieważne jaki sprzęt kuchenny tak naprawdę się kupuje. Przede wszystkim, wybierając go, powinno się postawić na jakość wykonania oraz solidność. Okazuje się bowiem, że kupując tanie garnki traci się podwójnie. Po raz pierwszy kiedy się je kupuje, i po raz drugi kiedy po krótkim czasie należy kupić nowe garnki, ponieważ te nie nadają się już do użytku.

Czy warto kupować garnek do gotowania makaronu?

Wiele osób zadaje sobie pytanie czy dobrym zakupem będzie garnek do makaronu. Wszystko zależy od tego czy makaron je się na tyle często, że garnek tego typu faktycznie będzie potrzebny. Trzeba sobie jednak zdawać sprawę z tego, że zakup dobrej klasy garnka do makaronu to spory wydatek.

Ceny garnków

Taki garnek do makaronu jest, wbrew pozorom, niezwykle drogi jak na swoje zastosowanie. Okazuje się mianowicie, że jego cena sięga nawet 200 złotych. Dla wielu osób jest to kosmiczna cena, która niekoniecznie jest warta tego, aby kupować za nią garnek do makaronu. Przy tym innego zdania są osoby, które naprawdę lubią jadać makarony. Według nich cena nie jest wcale aż tak bardzo wygórowana kiedy weźmie się pod uwagę komfort użytkowania takiego właśnie garnka.

Jeżeli chodzi o sprzęty kuchenne to wszystko zawsze zależy od tego czego dana osoba używa i co jest jej w kuchni najbardziej potrzebne.

Zdrowe grillowanie

grillowa patelnia 24 cm 3l

Grillowanie jest uznawane za jedną z najzdrowszych form przyrządzania posiłku. Niestety zwykle realizowane jest przy użyciu narzędzi posiadających niezwykle negatywny wpływ na nasze zdrowie. Właściwie wszyscy eksperci zgodnie odradzają jedzenia potraw przyrządzanych przy udziale dymu i żaru z węgla lub brykietów. Głównie z powodu wydzielana szkodliwych substancji podczas kontaktu tłuszczu z rozgrzanym węglem.

Czy da się inaczej?

Na szczęście rakotwórcze metody nie są jedynymi, którymi można przyrządzić grillowane posiłki. Doskonałą alternatywą jest patelnia grillowa – https://ostry-sklep.pl/patelnie-grilowe, która umożliwia uzyskanie dokładnie tego samego efektu bez udziału szkodliwych substancji.

Patelnie grillowa występują najczęściej w formie kwadratowej, a ich cechą charakterystyczną jest mocno pofalowane dno. I to właśnie te rowki odpowiadają za efekt niedostępny dla innych patelni. W trakcie obróbki termicznej mięsa wytapia się z niego tłuszcz i zamiast gromadzić się ponownie w mięsie jest on pozostawiany w rowkach.

Uzyskany efekt jest dokładnie ten sam co w przypadku wszystkim nam znanego grilla, z tą różnicą, że nie potrzebujemy do grillowania ładnej pogody i ogrodu, a spożywane mięso będzie znacznie zdrowsze i łatwiej trawione przez nasz żołądek.

Patelnia naleśnikowa

profesjonalna patelnia do smażenia naleśników

W sklepach z akcesoriami kuchennymi można znaleźć różne rodzaje patelni. Jednym z nich jest specjalna patelnia do naleśników. Co odróżnią ją od innych?

Czym charakteryzuje się patelnia naleśnikowa?

Specjalna patelnia do smażenia naleśników (przykłady: https://ostry-sklep.pl/patelnie-do-nalesnikow) jest niższa od tradycyjnych naczyń tego typu; zwykłe patelnie mają o wiele wyższe brzegi, co znacznie utrudnia przewracanie placków na drugą stronę. Niższe brzegi oznaczają także mniejsze zużycie tłuszczu. Co więcej, dobra patelnia naleśnikowa powinna posiadać nieprzywierającą powłokę, dzięki której placki nie będą przylepiały się do jej dna. W sprzedaży można znaleźć patelnie z powłoką ceramiczną, tytanową, teflonową, mineralną, żeliwną, granitową i stalową. Należy pamiętać, że każda z tych powłok charakteryzuje się innym sposobem konserwacji, jak również czyszczenia (na przykład nie każdą można myć w zmywarce).

Kształty i rozmiary patelni do naleśników

W ofertach producentów sprzętu kuchennego można znaleźć patelnie naleśnikowa w różnych rozmiarach. Najbardziej popularne są te średniej wielkości. Jeśli chodzi o kształty- tradycyjne patelnie są okrągłe, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by zakupić nietypową, kwadratową patelnię do smażenia naleśników.

Zdrowo i smacznie, czyli gotowanie z wykorzystaniem pary

3,5l garnek do gotowania potraw na parze

Zakup solidnego garnka do gotowania na parze jest równoznaczny z dokonaniem rozsądnej inwestycji na długie lata. Takie naczynie posłuży nam trwale, pozwalając na przyrządzanie potraw na najwyższym poziomie kulinarnym. Wyjmowane na talerz dania będą nie tylko soczyste i wyśmienite w swym smaku, lecz jednocześnie niesamowicie wartościowe – bogate w białko, witaminy, minerały.

Zero ryzyka

Nabywając dobrej jakości garnek do gotowania na parze spomiędzy takich modeli, nie martwisz się o to, że potrawa, którą masz w planie przyszykować zostanie nieestetycznie przypalona czy za bardzo nasiąknie tłuszczem, stając się niejadalna. Nie będzie też problemu z wydobyciem wyśmienitego, intensywnego smaku poszczególnych składników Twojego dania, a to dlatego, iż w odróżnieniu od klasycznych form obróbki jedzenia, akurat gotowanie na parze umożliwia maksymalne „zaoszczędzenie” wszelkich cennych składników, znajdujących się w przygotowywanej w ten sposób żywności.

duży garnek do gotowania na parze

Wersja dla leniwych

Inwestycja w dobrej klasy garnek na parze to również prawdziwy strzał w dziesiątkę dla osób niemających szczególnego zamiłowania do pichcenia. Jeżeli chcesz zredukować czas spędzany na co dzień w kuchni, jak najbardziej warto abyś postawił na tego rodzaju naczynie. Nowoczesne modele charakteryzowanych garnków dysponują kilkoma poziomami, a więc za jednym zamachem zyskasz sposobność przyrządzenia kilkuskładnikowego obiadu.

Jak używać woka?

patelnia wok

W kulturze, sztuce, modzie, także w sztuce kulinarnej, panuje cykliczność. Co jakiś czas powracają do mody składniki, techniki gotowania czy chociaż urządzenia. Patelnia wok należy do tej grupy. Kilka lat temu modne stało się używanie tego urządzenia do przygotowywania potraw. I bardzo dobrze, gdyż jest to świetny sposób na pyszne, ale przede wszystkim zdrowe jedzenie. Niewątpliwym plusem jest nieużywanie tłuszczu do smażenia, ewentualnie stosowanie niewielkich jego ilości. Także wysoka temperatura wpływa na prozdrowotne walory pożywienia, przygotowywanego w patelni wok, gdyż krótka obróbka termiczna niszczy mniejszą ilość witamin.

Jak smażyć na patelni wok?

– należy najpierw przygotować wszystkie składniki, które na patelni wylądują. Ma to znaczenie, ponieważ proces smażenia jest krótki, można po prostu nie zdążyć z przygotowaniem składników i pozostałe przegotować.
– ważną zasadą jest to, że najpierw smażymy mięso, następnie warzywa, i do nich dodajemy usmażone wcześniej mięso. Jeśli chodzi o warzywa, kolejność także jest ważna. Na pierwszy ogień idą warzywa grube, wymagające długiego smażenia, następnie te drobne i delikatne. I nie przestajemy mieszać w trakcie całego procesu. Rozgarniamy produkty na ściankach woka. Mięso natomiast mieszamy partiami, co jakiś czas zaprzestając.
– nieznajomość urządzenia sprawia trudności z określeniem, kiedy potrawa już jest gotowa. Sprawdzamy ją poprzez nakłuwanie najgrubszych kawałków.

Wysoka jakość marki Silit

garnek produkcji marki silit

Wychodząc naprzeciw potrzebom alergików, marka Silit stworzyła naczynia, które nie emitują podczas gotowania żadnych metali ciężkich, w tym przede wszystkim szkodliwego niklu. Garnki produkowane przez tę markę cieszą się więc sporym uznaniem na całym świecie. Dzięki nim miliony alergików mogą bez trudu przyrządzać różnorodne dania.

Ekologiczna produkcja garnków Silit

Na początku warto zaznaczyć, że marka Silit zapewnia aż trzydziestoletnią gwarancję swoich garnków. Jako pierwsze naczynia w historii, zostały one wykonane w stu procentach w trakcie naturalnego procesu produkcji, bez udziału niklu oraz pozostałych metali ciężkich. To właśnie sprawia, że popularność naczyń oferowanych przez tę niemiecką markę na rynku, stale wzrasta.

Korzyści przygotowywania potraw w garnkach Silit

Garnki Silit jak prezentowane tutaj modele nie zmieniają smaku ani zapachu potraw. Co więcej, wydobywają ich naturalny aromat, sprawiając, że każde, przygotowywane przy ich udziale, danie, smakuje o wiele lepiej niż przyrządzanie w innych rodzajach naczyń kuchennych. Dzięki rączkom, wykonanym z wysokiej jakości stali nierdzewnej, możliwe jest także pieczenie potraw w piekarniku. Warto zastanowić się więc nad zakupem bezpiecznych naczyń, zapewniających komfort podczas gotowania.

Zalety korzystania z szybkowaru

Szybkie tempo życia w dzisiejszych czasach powoduje, że szukamy różnych metod na ułatwienie i przyspieszenie różnych codziennych czynności. Coraz częściej zdarza się, że dla zaoszczędzenia czasu przestajemy gotować i kupujemy drogie, gotowe jedzenie na mieście lub zwyczajnie żywimy się śmieciowymi potrawami z fast-foodów. Zakup odpowiednich akcesoriów kuchennych pomoże zaoszczędzić czas i szybko przygotować zdrowe jedzenie w domu.

Czym jest i w jaki sposób działa?

Szybkowar (w ostrym-sklepie obejrzysz liczne przykłady) to nic innego, jak bardzo szczelny garnek, w którym podczas gotowania następuje wzrost ciśnienia. Dzięki temu zabiegowi temperatura wrzenia osiągana jest dużo szybciej i tym samym skraca się czas gotowania. Garnek ten ma prostą konstrukcję, jest gruby, ciężki i posiada pokrywę dociskaną szczelnie poprzez specjalny mechanizm. Do gotowania szybkowar wykorzystuje parę wodną.

szybkowar do gotowania

Zalety gotowania w szybkowarze 

Przygotowywanie posiłków przy pomocy szybkowaru niesie za sobą wiele zalet. Gotowanie jest bardzo łatwe, szybkie, pozwala oszczędzić energię elektryczną lub gaz oraz wodę. Posiłki gotowane przy użyciu pary wodnej zachowują niemal wszystkie swoje wartości odżywcze, mają piękny kolor i cudowny aromat. Należy również pamiętać, że posiłki gotowane na parze są lekkostrawne, więc będą odpowiednie dla osób na diecie.

Jak odpowiednio wyposażyć kuchnię?

Wyposażenie kuchni – dlaczego jest ważne?

Wyposażenie kuchni nie jest rzeczą tak prostą, jak mogłoby się wydawać. Każdy z nas spotkał się kiedyś z sytuacją, w której przygotowanie smakowitej potrawy uniemożliwił mu brak odpowiednich akcesoriów lub sprzętu w kuchni. Aby tego uniknąć, warto zastanowić się jeszcze podczas urządzania kuchni nad tym, co będzie nam potrzebne podczas codziennego gotowania. Nie każdy musi mieć kuchnię pełną wymyślnych sprzętów, są jednak rzeczy, które powinny znaleźć się w każdej kuchni.

Garnki – podstawowe wyposażenie kuchni

Nikomu nie trzeba chyba tłumaczyć, dlaczego posiadanie w kuchni zestawu garnków jest istotne. Garnków używamy właściwie codziennie – ze względu na ich intensywne użytkowanie, warto wybrać trwałe i solidne garnki. Przykładem takich garnków są garnki Gerlach – cieszą się doskonałą opinią klientów, mają opinię trwałych i niezawodnych.

Co jeszcze warto mieć w kuchni?

To, czego potrzebujemy w swojej kuchni, zależy w dużej mierze od naszych indywidualnych preferencji i potrzeb. Osoby, które często gotują i lubią się tym zajmować, z pewnością zainwestują w dodatkowe akcesoria. Jednak nawet osoby, które gotują rzadko, powinny zadbać o komplet sztućców i ostrych noży.

Patelnie ceramiczne w kuchni

Każdy szef kuchni, niezależnie od poziomu zaawansowania, potrzebuje dobrej patelni. Każdy z nich potwierdzi też, że zdecydowanie bardziej opłaca się zainwestować więcej gotówki w lepszą jakościowo patelnię, niż wymieniać co sezon na nową z powodu zużycia.

Coraz większą popularnością w kuchni cieszą się patelnie ceramiczne (przykład). Wiele mówi się też o ich ekologicznym trybie produkcji, co z pewnością nie jest bez znaczenia dla miłośników przyrody.

Powłoka na patelni ceramicznej powstaje przez wypalanie w bardzo wysokich temperaturach specjalnej mieszanki gliny i minerałów. Powstała warstwa jest bardzo odporna na działanie wysokich i niskich temperatur, przy czym nie wchodzi w żadne szkodliwe reakcje z jedzeniem.

Warto dodać, że patelnia ceramiczna doskonale nadaje się do smażenia potraw bez tłuszczu, co z pewnością docenią ludzie będący na diecie i  miłośnicy zdrowego odżywiania. Przy okazji, patelnia ceramiczna nie brudzi się przy użyciu, toteż jej czyszczenie jest szybkie, łatwe i przyjemne.

Pamiętać należy jedynie o niezalewaniu gorącej patelni zimną wodą. taki szok termiczny może doprowadzić do uszkodzenia powierzchni naczynia.

Rodzajów patelni ceramicznych jest na rynku tak wiele, że każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.