Akcesoria meblowe ze względu na bezpieczeństwo

Pojawienie się w domu dziecka jest ogromnym wydarzeniem. Nie tylko z powodu całkowitej zmiany trybu życia, zakupu dodatkowych mebelków i niezbędnych do opieki nad dzieckiem sprzętów, ale również z powodu konieczności wyposażenia się w bardzo specyficzne akcesoria meblowe, które zapewnią malcowi bezpieczeństwo przy samodzielnym poruszaniu się po mieszkaniu. Jakie powinny to być rzeczy, aby mieć pewność o bezpieczeństwo dziecka?

Read more „Akcesoria meblowe ze względu na bezpieczeństwo”

Funkcja kontroli temperatury w lodówce – na czym polega?

Lodówko-zamrażarka B TNF 5323 OX

Nie każdy parametr, w który wyposażone są współczesne AGD, będzie podobnie przydatny. Na niektóre z nich warto jednak zwrócić większą uwagę – dobrym przykładem jest funkcja kontroli temperatury w lodówkach, która pojawia się pod różnymi nazwami w kilku modelach dostępnych na rynku.

Funkcja ta może nosić różne nazwy, ale zasada jest jedna – utrzymanie całości urządzenia (poza komorami specjalnymi) w podobnej temperaturze oraz ograniczenie zaburzeń temperatury związanych z korzystaniem z niego. W najbardziej zaawansowanej wersji występuje ona jako część technologii Szósty Zmysł (np. model Whirlpool B TNF 5323 Ox – https://www.sklep.gkpge.pl/lod%C3%B3wko-zamra%C5%BCarka-b-tnf-5323-ox) – tu całość procesu sterowana jest komputerowo, a chłodziarka wraca do równowagi 5 razy szybciej, niż w przypadku urządzenia pozbawionego tych możliwości.

Jak działa taki system? Aby to zrozumieć, należy pamiętać, że każde otworzenie lodówki zaburza równowagę temperatury wewnątrz. W przypadku starszych sprzętów odzyskanie jej może potrwać nawet pół godziny. Wpływa to na niekorzystnie na trwałość przechowywanego w chłodziarce jedzenia, a także znacząco podwyższa rachunki za prąd w skali roku.

Dlatego modele, które umożliwiają użytkownikowi bardziej ergonomiczne użytkowanie tego podstawowego sprzętu (jak wymieniony już Whirlpool B TNF 5323 Ox), w dłuższej perspektywie przyniosą spore oszczędności, choć wymagają inwestycji na początek.

Czy kupno lodówki wyposażonej w podobną funkcję jest dobrym rozwiązaniem? Z pewnością, jeśli korzysta z niej cała rodzina – lodówka, którą otwiera się wiele razy dziennie, potrzebuje systemu regulacji temperatury wewnątrz, aby żywność zachowała świeżość, a oszczędność prądu była jak największa.

Jak dobrze wybrać zaparzacz do kawy?

O tym, że kawa pochodząca z zaparzacza charakteryzuje się zupełnie innym smakiem i walorami aromatycznymi, nie trzeba nikogo przekonywać. Mało kto jednak wie, że na uzyskanie idealnej jakościowo kawy z takiego zaparzacza jak tych z ostry-sklep, kluczowy wpływ ma to, z jakiego dokładnie modelu się korzysta. Jak zatem wybrać ten najlepszy, który zagwarantuje kawę o możliwie najlepszych cechach?

zaparzacz dociskowy

Pojemność ma sens

Czynnikiem, który najczęściej jest brany pod uwagę podczas zakupu zaparzacza do kawy jest jego rozmiar. Niestety większość konsumentów całkowicie błędnie do tego podchodzi, wybierając możliwe największy dostępny w sklepie model. Jest to ogromy błąd, ponieważ zaparzacz do kawy swoje najlepsze parametry osiąga tylko w przypadku gotowania w nim nominalnej ilości wody. Gdy ktoś zechce zagotować jej mniej, zwyczajnie nie zadziała to tak jak powinno.

Jak zatem widać kupowanie zbyt dużego zaparzacza do posiadanych potrzeb, skutkować będzie albo złej jakości kawą, albo tez zupełnym brakiem ekonomiczności w używaniu tego sprzętu.

Z czego jest zrobiony?

Drugim bardzo ważnym czynnikiem wpływającym na jakość powstającej kawy jest materiał z jakiego został wykonany dany zaparzacz.

Zdecydowanie najlepszym wyborem będzie taki model, który wykonany będzie ze stali nierdzewnej. Kuszące dla laików będą zaparzacze aluminiowe, głównie z powodu swojej niskiej ceny, jednak kupno takiego taniego zaparzacza będzie olbrzymim błędem. Spowodowane jest to powstawaniem trudno czyszczących się plam na aluminium, które w zauważalny sposób będą zmieniały smak i aromat kawy.

Pieprz mielony czy w ziarenkach? Jaki kupować?

Świadomość naszego społeczeństwa w kwestiach kulinariów i zdrowego, naturalnego odżywiania rośnie z roku na rok. Coraz więcej z nas jest w stanie włożyć więcej wysiłku, aby efekt naszych działań kulinarnych był lepszy i coraz mniej z nas chodzi na skróty.

Nadal jednak preferujemy kupować przyprawy zmielone. Wynika to przede wszystkim z kwestii wygody, ale także pewnej niewiedzy. Kiedy pomyślimy o pieprzu, wydaje nam się, że forma mielona tej przyprawy posiada właściwości identyczne z pieprzem sprzedawanym jako ziarenka i nie widzimy potrzeby w inwestowanie w akcesorium, jakim jest ręczny młynek do mielenia pieprzu.

młynek do pieprzu marki Berghoff

Tym czasem okazuje się, że różnica pomiędzy pieprzem zmielonym, a tym w ziarenkach, jest dość znacząca. Forma bardzo drobno sproszkowana – a właśnie taka zazwyczaj znajduje się w torebeczkach z mieloną formą tej przyprawy – posiada zdecydowanie słabszy aromat. Aby był on intensywny, przyprawa ta powinno być grubo zmielona, co nada naszym potrawom niepowtarzalnej intensywności. Użycie młynków do pieprzu – których różnorodność zresztą potrafi onieśmielić największego pasjonata domowego gotowania – daje nam też kontrolę nad składem naszej przyprawy. Kupując pieprz w ziarenkach znamy dokładnie jego jakość, a także jesteśmy pewni, że nie zawiera on niepożądanych przez nas dodatków.

Mielenie pieprzu, chociaż nieco bardziej czasochłonne, sprawi że nasze kubki smakowe i receptory węchowe pieszczone będą niesamowitym smakiem i aromatem nieporównywalnym do tego zamkniętego w torebce.

Elektryczny młynek do soli i pieprzu

młynki do soli i pieprzu

W kuchni zawsze istnieją dwa fronty. Z jednej strony można wybrać wszystko co jest całkowicie nieelektroniczne, z drugiej zaś wszystko co ma w sobie jakąś elektronikę. Wszystko zależy tutaj od preferencji danej osoby oraz od tego co jej się podoba. Przy tym wszystko można kupić w miejscu takim jak sklep online.

Elektryczne znaczny lepsze

Wydaje się, że młynek do pieprzu i soli, który jest elektryczny jest zdecydowanie lepszy, aniżeli ten bardzo tradycyjny. Dzieje się tak oczywiście z tego prostego powodu, że w dzisiejszych czasach, ludzie po prostu nie lubią się męczyć. Oznacza to, że tak naprawdę nawet młynek do soli i pieprzu powinien być całkowicie zautomatyzowany, czyli elektryczny.

Designerski wygląd

Niewątpliwie te elektryczne młynki do soli i pieprzu prezentują się wprost oszałamiająco. Ich design i koloryt sprawiają, że pasują przede wszystkim do wnętrz bardzo nowoczesnych. Niemniej są stosowane w praktycznie wszystkich, ponieważ znacznie ułatwiają one gotowanie. Przy tym należy pamiętać, że nowy sprzęt zawsze trzeba wyczuć. Młynki elektryczne są dosyć czułe na dotyk w związku z czym może się okazać, że dana potrawa będzie nieco za bardzo pieprzna lub też zbyt słona. Działanie młynka zawsze najlepiej jest najpierw wypróbować „na sucho” a dopiero później stosować w trakcie prawdziwego gotowania.

Materiały chlebaków

Chlebaki są tak naprawdę wykonywane z różnego typu materiałów. Wszystko zależy tutaj od tego jakie są potrzeby danej osoby oraz od tego, który materiał jej się podoba.

Materiały, z których wykonane są chlebaki

W sklepach można znaleźć wiele ciekawych rozwiązań jeżeli chodzi o chlebaki. Aktualnie są one produkowane z takich materiałów jak:

– drewno,

– bambus,

– metal,

– plastik.

Do klienta należy decyzja z jakiego materiału chce mieć wykonany chlebak. Tutaj jednak zwraca się uwagę również na design danego przedmiotu, jego wykończenie i ogólny wygląd zewnętrzny.

elegancki chlebak nowoczesny

zdjęcie – chlebak z ostry-sklep.pl

Najlepsze chlebaki to…

Tak naprawdę trudno jest jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, które chlebaki są najlepszej jakości. Każdy ma swoje upodobania. Przede wszystkim jednak każdy ma kuchnię urządzoną w zupełnie innym stylu i dlatego też ciężko jest jednoznacznie stwierdzić, który chlebak będzie najlepszym wyborem.

Miejsce też ma znaczenie

Przy wyborze chlebaka istotne znacznie ma również jego wielkość. Większość osób jednak decyduje się przechowywać swój chleb w jakichś większych gabarytowo pojemnikach. Jest to dla nich bardzo korzystne, ponieważ całe pieczywo posiadają wtedy w jednym miejscu. A to z pewnością jest bardzo praktyczne rozwiązanie.

Smak domowych lodów

szklana foremka na lody

Lody są przysmakiem, przed zjedzeniem którego ciężko się powstrzymać, kiedy nadchodzą letnie upały. Niestety, wystarczy przeczytać składy lodów dostępnych w sklepach, by skutecznie się do nich zniechęcić. Ogromna większość sklepowych lodowych przysmaków ma w swoim składzie sztuczne barwniki, podejrzane składniki i całą masą cukru. Jedzenie ich w dużych ilościach na pewno nie jest obojętne dla zdrowia. Dlatego warto się pokusić o przygotowanie smacznych domowych lodów we własnej kuchni.

Jakie lody można przygotować samemu?

We własnej kuchni można przygotować niemal każdy rodzaj lodów – czy to owocowy sorbet czy też lody na bazie śmietanki, jajek czy mleka. Wcale nie trzeba do tego specjalnych umiejętności cukierniczych, ani specjalistycznego sprzętu. Wpatrzywszy odrobina chęci, by cała rodzina mogła zajadać się pysznymi, lodowymi przysmakami.

Na szczęście sezon letni obfituje w smaczne owoce. Dzięki temu w kilka chwil można na bazie truskawek, jagód, arbuza, moreli czy agrestu przygotować orzeźwiające i smaczne sorbety. Nie trzeba dodawać do nich cukru – zdrowszą alternatywą będzie miód lub zmiksowany banan.

Lody na bazie śmietanki mogą mieć tradycyjne smaki czekolady, wanilii czy śmietanki. Ich smak można wzbogacić poprzez dodanie pokruszonych ciastek, bakalii czy owoców.

Sprzęt potrzebny w przygotowaniu domowych lodów

Lodowe foremki są bardzo przydatne, jeśli chce się po zamrożeniu uzyskać łatwe do zjedzenia lody na patyku. Mogą mieć one różne kształty, niekiedy bardzo ciekawe. W sezonie letnim foremki do lodów kupić można niemal w każdym markecie.

Bardzo ciekawym urządzeniem jest maszyna do lodów. Podczas ubijania lodów, schładza je ona, dzięki czemu w efekcie końcowym mają one lekką, puszystą konsystencję. Jednak równie smaczne lody można przygotować używając zwyczajnego miksera.

Naczynia szklane, które przydadzą się latem

piwo kufel

Lato to doskonały czas na to, aby uzupełnić trochę zawartość swoich szafek z naczyniami i szkłem. Dlaczego? Bo to właśnie latem częściej zaprasza się znajomych i gości, spędzając z nimi czas w ogrodzie, częstując pysznościami, które fajnie jest ładnie podać. Kto zatem szuka wymówki na to, by buszować w sklepie ze szkłem użytkowym, powinien zrobić to właśnie teraz.

Piwo kufel czy pokal

To właśnie latem najczęściej pije się piwo. W jaki sposób je serwować? Oczywiście mocno schłodzone, przelane do kufla lub kieliszka. Kieliszek do piwa sprawdzi się idealnie dla pań, które nie lubią pić tego trunku prosto z butelki. Picie z puszki jest w ogóle nieeleganckie, a zatem piwo kupowane właśnie w puszkach najlepiej jest od razu przelewać do kieliszka lub kufla.

Pucharki do lodów

Kolejny zakup ze sklepu ze szklanymi naczyniami to piękne pucharki do lodów. To właśnie lody są najczęściej wybieranym deserem w gorące dni, warto zatem mieć naczynia, w których będzie można je atrakcyjnie zaserwować domownikom. Szklane pucharki do lodów idealnie się do tego nadają. Jeżeli jednak ktoś wcześniej kupi kieliszki do piwa, będzie mógł je wykorzystywać również do tego, aby podać w nich kilka gałek lodów. To naprawdę dobry pomysł by różne szklane naczynia, które ma się już w domu, wykorzystać w różnoraki sposób..

Patery na owoce

Patery na owoce raczej nie da się już niczym zastąpić, no może z wyjątkiem dużego talerza, na którym również można pięknie wyeksponować sezonowe owoce. W ten sposób będzie można postawić je na stole w ogrodzie lub salonie, gdzie będą zachęcały do tego, by po nie regularnie sięgać.

Jak przechowywać ciasto aby długo było świeże?

pojemniki na ciasto

Ciasto pieczone na niedzielę to tradycja, która do tej pory jest kultywowana w wielu domach na terenie całego kraju, zwłaszcza przez babcie. Jednak niekiedy zdarza się tak, że dzieci i wnuki nie dadzą rady przyjechać na czas. W takich sytuacjach ciasto należy odpowiednio zabezpieczyć, aby świeże doczekało przyjazdu gości. Jakie są na to najlepsze sposoby?

W czym przechowywać ciasto?

Niektóre ciasta wymagają tego, aby przechowywać je w lodówce. Z kolei inne, zwłaszcza typowe placki mogą spokoje leżeć w temperaturze pokojowej i nic im się nie stanie. Jednak każde ciasto, niezależnie od tego czy przechowywane będzie na blacie kuchennym czy też w lodówce, po pewnym czasie zacznie przysychać. Najlepszym rozwiązaniem są pojemniki na ciasto. Jednak jak wybrać pojemnik, który spełni swoją funkcję w stu procentach?

Wybór pojemników do przechowywania ciasta

W sklepach z gadżetami kuchennymi można obecnie spotkać ogromy wybór pojemników na ciasto. Największym zainteresowaniem cieszą się pojemniki plastikowe na ciasto. Nie tylko bardzo estetycznie wyglądają ale są również niezwykle praktyczne, ponieważ zdecydowaną większość z nich można bezpiecznie myć w zmywarce. Ponadto, posiadają dodatkowe uszczelnienie przy wieczku, dzięki czemu do środka nie dostaje się powietrze i ciasto nie traci na świeżości. Jest to jeden z najlepszych sposobów na przechowywanie ciasta – zarówno na zewnątrz jak i w lodówce.

Szynkowar, czyli urządzenie do prostego przygotowywania własnych wędlin

zdrowe wędliny tylko domowe

Przygotowanie szynki, mielonki czy innej wędliny może jawić się jako czasochłonna i trudna czynność. W związku z tym często rezygnuje się z jakości i decyduje na zakup przetworów mięsnych dostępnych w sklepach. Niejednokrotnie towarzyszą temu wyrzuty sumienia związane z wątpliwym składem produktów. Szynkowar to urządzenie kuchenne, które pozwoli przygotować własne, zdrowe wędliny w sposób praktycznie bezobsługowy.

Jak funkcjonuje szynkowar?

Zestaw wędliniarski składa się z korpusu (najczęściej walcowatego) ze spiralną nakładką i termometru. Dzięki temu naczyniu kuchennemu można parzyć szynkę, karkówkę, mielonkę, czy jeszcze inne mięsa.

Zamarynowany kawałek mięsa (szynkowary zazwyczaj pozwalają na jednorazową obróbkę od 1 do 3 kilogramów surowca) wkłada się do cylindrycznego pojemnika. Za pomocą nakładki mięso można odpowiednio skompresować. Ogromną zaletą jest, że na tym etapie można kontrolować każdy dodatek, który znajdzie się w wędlinie. Dzięki temu rezygnacja z konserwantów i ulepszaczy smaku na rzecz naturalnych ziół i przypraw nie wymaga żadnego zachodu.

Zamknięty pojemnik wstawia się do lodówki na przynajmniej 24 godziny. Po tym czasie parzy się go w garnku z gorącą wodą (70-90 stopni Celsjusza) przez 2-3 godziny… i gotowe!

Co wybrać?

Na rynku dostępne są naczynia aluminiowe (choć te już praktycznie wycofano), z tworzywa sztucznego i, wypadające najlepiej, ze stali nierdzewnej – https://www.aledobre.pl/19129,Szynkowar_PRESTO_z_termometrem_Tescoma.html – zobacz szynkowar

Walcowate lub w kształcie foremki – to zależy od upodobań, choć zaletą pojemnika cylindrycznego jest łatwość umieszczenia w garnku nawet więcej niż jednego.

Ciekawym wyborem dla osób lubiących różnorodność jest sprzęt pozwalający na przygotowanie dwóch rodzajów mięsa.